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abril 2016 – La Cocina de la Ita
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abril 2016

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Picantones rellenos de Mónica

Hoy cocinamos picantones rellenos al estilo de mi hermana Mónica. Era una excelente cocinera, además de amiga, madre y esposa. Le encantaba la gente, y para recibirla, nada mejor que cocinar bien, arte al que se aplicó con esmero. De naturaleza curiosa, exploró distintas cocinas -desde la francesa a la oriental, sin olvidar la repostería- cosa que le agradecimos cada vez que nos citó en su casa. Nos dejó prematuramente con una amargura que sólo se compensa con su recuerdo. Espero que tenga internet y pueda seguir este blog.